Giorgio Severi nació en Sassuolo (Italia) en 1969. Se licenció en Economía en la Università Degli Studi di Modena e Reggio Emilia, además de realizar el Proyecto Erasmus en la Facultad de Empresariales, Universidad de Barcelona, .
En 1994 se incorporó a Nassetti Ettore S.p.A. desempeñando diferentes funciones en back-office sales y posteriormente fue ascendido a Area Manager de Nassetti España (Castellón).
En 1997 se incorporó a Barbieri & Tarozzi Iberica S.A. como Area Manager y al Grupo Barbieri & Tarozzi como Area Manager de Brasil.
En 2006 se incorporó a Sicer España S.A. como Director General y posteriormente también fue nombrado Director Comercial Internacional de Sicer S.p.A.
En 2015 se reincorporó a Siti Barbieri & Tarozzi Group como Director General de SITI B&T Iberica. Desde 2020 también se convirtió en Director de Negocio Internacional de la empresa.
